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Huile de Chanvre

Les anciens ont toujours utilisé la graine de chanvre pour ses vertus de
santé.

Aujourd¹hui, il est prouvé qu¹ils avaient raison : le chènevis contient bien
une huile très riche en acides gras essentiels, indispensables à notre
organisme.

L¹analyse montre en effet que l¹huile de chanvre a un profil en acides gras
idéal par rapport aux besoins quotidiens de l¹homme.

Si l¹on excepte l¹huile de lin qui n¹est pas agréée pour la consommation
humaine, l¹huile de chanvre est la plus riche en Oméga 3/Oméga 6, acides
gras essentiels qui en plus sont dans un rapport de 1 pour 4, voisin de
l¹équilibre parfait qui convient à nos organismes humains.

Dès lors, il était naturel que l¹huile de chanvre trouvât sa place, non
seulement sur le marché des huiles à goût ( aux côtés de l¹huile de noix, de
noisette, etcŠ ) mais aussi aux côtés des huiles diététiques, avec les
allégations santé relatives aux bienfaits de l¹huile de chanvre pour lutter
contre le mauvais cholestérol et les maladies cardio-vasculaires ( c¹est
l¹une des huiles les plus naturellement riches en acides gras essentiels
Omega 3 ).

Une consommation journalière de 12g d¹huile de chanvre permet de couvrir
100% de l¹apport nutritionnel conseillé pour ces OMEGA 3. De plus elle
apporte de la vitamine E, anti-oxydant naturel qui protège les membranes de
nos cellules, et contribue à retarder les effets du vieillissement de la
peau.


Le cahier des charges de la fabrication de l¹huile de chanvre OLIOSE déposé
par LA CHANVRIERE DE L¹AUBE a fait l¹objet d¹un avis favorable en juin 2001
par la Direction Générale de la Consommation et de la Répression des
Fraudes.

Sa fabrication fait l¹objet d¹un partenariat entre LCDA et la* Sté HUILERIES
DU BERRY *qui vend le produit sur les marchés français et étrangers et la*
Stéarinerie DUBOIS


Utilisable uniquement à froid, OLIOSE est une huile de Chanvre idéale pour
l¹assaisonnement de vos salades et préparations ( taboulé, crudités,
carpaccio, etc.. ). Plusieurs chefs de cuisine l¹utilisent déjà. En*
cliquant ici *, vous trouverez quelques*unes de leurs recettes. Mais
n¹hésitez pas à* nous faire part *de vos expériences, qui ne feront
qu¹enrichir notre bibliothèque culinaire.

Pour toute autre utilisation ( cosmétique, parfumerie, nutraceutique ),
l¹huile de chanvre est aussi disponible en huile raffinée. Pour sa mise en
marché, LCDA a également établi un partenariat avec la* Stéarinerie Dubois
*dans le secteur cosmétique et nutraceutique.


L¹acide alpha linoléique ( OMEGA 6 ) contenu dans l¹huile vierge de chanvre,
permet de diminuer la perte en eau de l¹épiderme, et assure une protection
naturelle de la peau de l¹homme, et du pelage des animaux. L¹huile de
chanvre entre donc dans la composition de notre* gamme d'hygiène et de soin
Cheval AUBIOSE


* Fiche technique OLIOSE


Fiche technique OLIOSE

Huile vierge de chanvre, obtenue par première pression à froid

Analyse nutritionnelle pour 100g d¹huile :

Valeur énergétique : 900kcal (3770kj)
Protéines : 0g
Glucides : 0g
Lipides : 100g dont
Acides gras saturés : 10g
Acides gras mono insaturés : 15g
Acides gras poly insaturés 75g dont :
Acide linoléique C18 :2(n-6) : 56g ( OMEGA 6 )
Acide gamma linolénique C18 :3(n-6) : 3g
Acide alpha linolénique C18 :3(n-3) :16g ( OMEGA 3 )
Cholestérol : 0g
Vitamine E 9mg soit 90% de l¹apport journalier recommandé.